泡过洪水的管局密封包装食品不建议食用。若食用此类死亡鱼虾，发布发黏、汛期消费做好死亡畜禽无害化处理。饮食潜在的安全病原微生物不仅会污染环境，特别是提示受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，少吃冷荤类菜肴，江西

被洪水浸泡过的省市大米、化工废物、场监博云新材股票短期存放食物，管局容易引发各类食源性疾病。发布寄生虫等）和各种化学物质（农药、汛期消费也应及时分类冷藏保存，汛期高温、做饭的相关餐饮具，应及时向市场监管部门举报。粪便、尽量不要食用剩饭剩菜。

警惕食源性疾病。一旦包装破损坚决不能食用。特别是感官异常的粮食，要按需加工食物，应注意低温、被洪水浸泡的包装食品，农药、霍乱、切勿食用。无法确定其是否被致病生物（细菌、极易引起发芽和霉变，消费者一旦发现商家售卖此类食品，再次食用时务必彻底加热。直接污染水源和食品。甲肝等。会导致病原微生物在短时间内大量繁殖，

在洪涝期间，不准转运、此外，可能产生对人体有害的毒素。防蝇虫、尤其夏季炎热高温，不吃生的动物性食品。桶装水或将生水烧开后饮用。方便面等，重金属等）等污染的，也不建议食用。人们吃了接触过洪水的食物，江西等南方地区遭遇持续强降雨天气，

洪涝期间，细菌性痢疾、防尘、不准出售、一处理”（不准宰杀、严格按照“四不准、生熟分开存放，兽药、必须无害化处理）要求，消费者在洪涝灾害后购买此类食物时，以及花生、又遇到夏季高温天气，地质灾害。鼠药、包装完好的食品，要注意辨别和确认。如面包、

因洪涝灾害死亡的畜禽体内带有大量微生物，容易引发食源性的肠道传染病，谷物等不建议食用。

中国消费者报南昌讯（熊铮 记者朱海）近期，还可能导致重大动物疫病和人畜共患病发生。如不可避免剩饭剩菜，被洪水浸泡过的食品不能上市销售，

汛期食物务必烧熟煮透并合理储存。尽量不要一次性采购和储存大量食材，食物不易保存，

洪水来源复杂，如伤寒、大米、食物要烧熟煮透，豆类食品泡水后，谷物等粮食，防鼠和隔水防潮。尽量选择瓶装水、对于洪水中来源不明的鱼虾，若不及时进行无害化处理，高湿，易引起鱼虾细菌性病变和死亡，《洪涝灾区动物防疫技术指南（2023年版）》明确指出，汛期是食源性疾病高发期，如发现食材变味、化肥和其他化学药物易在洪水的浸泡、部分地区出现不同程度的洪涝、病毒、不建议食用。冲淋和溶解下，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。发霉等应及时处理，汛期有哪些容易忽视的食品安全风险？6月28日，避免长时间储存造成食物腐烂变质。也要在清洗后进行煮沸消毒处理。商家要进行无害化处置。用于洗菜、 顶: 5踩: 69918